Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika –…
Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka – recept Ok, omaka res ne izgleda najbolj privlačno. Mislim, da bi morala ubrati kakšno drugo strategijo pri fotografiranju… Nič ne de, dobra je pa ‘ful’ ;). Tole remek delo je nastalo iz odločitve, da bo vsaj enkrat…
Rižota s kozicami in grahom – recept Danes na meniju rižota s kozicami in grahom. Divja kombinacija, je pripomnil moj dragi… Hehe, no pa se je vse dobro končalo. Pravzaprav odlično. Sicer nisem ravno ljubiteljica kuhanega graha, zato sem ga samo nežno pokuhala pri koncu…
Za razliko od tegale gojenega lososa, je divji losos neprimerljivo bolj okusen. Losos s skrompirjem in zelenjavo – recept Morje, sonce, svež zrak in… ahhh, ko bi le bil že čas za počitnice. Nič ne de, pojdimo na morsko kulinarično popotovanje kar od doma :).…
Mineštra – recept Moja interpretacije mineštre je gosta juha z makaroni. Torej glavna sestavina so makaroni. Pravijo sicer, da se tudi riž lahko zakuha notri ampak ni ga čez razkuhane makarone! ;). V mojo izvedbo mineštre sem vrgla kar sem pač imela pri roki. Lahko…
Čudež 70-ih in 80-ih let, ki se je često pojavljal na menijih kot predjed. Torej, en retro recept s katerim lahko presenetite goste na vaši novoletni zabavi.
Goveja juha z dobrim domačim korenčkom je še bolša 🙂 Goveja juha – recept Pravijo, da se nobena juha ne poje tako vroča kot se skuha. Včasih pa komu zabrusimo: “Nisem po župi priplaval!!”. Sem ter tja pa zamahnemo z roko in rečemo: “Ne pogrevaj…
Zadnje čase se navdušujem nad kuhanjem Julie Child. Od tod ideja za tegale piščančka. Malo sem ga seveda priredila po svoje.
Za filane paprike lahko uporabimo tudi druge barve paprik, kot le rumene. Filane paprike – recept Recept za paprike se je že pojavil v moji zbirki (tukaj). Tale je samo dopolnitev :). Recept pravzaprav ostaja praktično enak, le malce ga bom začinila :). Ja začimbe…
