Solata s testeninami
Preprosta malica, ki jo lahko vzamemo v službo ali na izlet.
Sveže skuhano
Malčka za na šiht
Oh, pomlad je ena taka lepa stvar, ko se raznovrstnost zelenjave končno malo razširi, saj sem počasi že sita kislega zelja in drugih vložnin. Najbolj mikavni so tisti prvi šparglji, ki so sicer še iz Italije ampak skušnjava je prevelika, da si ne vzamem vsaj…
Stir Fry s svinjino
Stir Fry lahko začinimo tudi s sezamom. Stir fry s svinjino – recept Stir fry v slovenščini pomeni hitro popečena jed, tako mimogrede, da se ne boste ustrašili naslova, da gre tu za kaj strašno kompliciranega. Je pa res, da vključuje kar nekaj rezanja, predvsem…
Polnjeni jajčevci
Polnjeni jajčevci – recept Navkljub vročini se mi je dalo prižgati pečico in ni mi bilo žal. Nastala je odlična jed, ki je zelo lahka, ravno za poletne dni. Bilo je sicer silom prilike, ker sem ravno teden dni nazaj sestrini “tašči” spljunila dva krasna…
Ramen juha “alla Tina”
Ramen juha je odlična z mnogo vrst zelenjave Ramen juha – recept V teh “strašno vročih” poletnih dneh, se še vedno prileže kakšna juhica. Zadnje čase je zvezda moje kuhinje, neke vrste, ramen juha. Seveda spet po receptu ‘alla Tina’, kar pomeni, da je juha…
Utrgan piščanec
Utrgan piščanec je v resnici natrgan piščanec ali po angleško pulled chicken. Utrgan piščanec – recept Utrgan piščanec je pač moja verzija natrganega piščanca. Ravno sem imela pri roki krasne polnozrnate bombetke in poln zamrzovalnik piščanca. Tako se je potem zgodilo tole kosilo. In ker…
Ribe z zelenjavo
Kaj lahko naredimo za odlične ribe z zelenjavo? Ribe z zelenjavo – recept Tako kot sem obljubila, razkrivam recept za odlične ribe z zelenjavo. Skrivnost je v uporabi mešanice začimb. Vsi vemo, da so ribice blazno zdrave. Problem, ki se pojavlja je, da je morje…
Masala – Iki tikka masala
S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je…
Polpeti iz bučk – izboljšan recept
Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika –…
Gobji golaž
Gobji golaž – recept ‘Šinilo’ mi je v glavo, da se sigurno da narediti gobji golaž. Tak ‘taprav’ golaž s polento. Pa sem se lotila iskanja recepta po internetu in večinoma naletela na golaže s krompirjem, bolj jušne različice golažev. Tako sem se golažala lotila…