Recent Posts

Stir Fry s svinjino

Stir Fry s svinjino

Stir Fry lahko začinimo tudi s sezamom. Stir fry s svinjino – recept Stir fry v slovenščini pomeni hitro popečena jed, tako mimogrede, da se ne boste ustrašili naslova, da gre tu za kaj strašno kompliciranega. Je pa res, da vključuje kar nekaj rezanja, predvsem […]

Polnjeni jajčevci

Polnjeni jajčevci

Polnjeni jajčevci – recept Navkljub vročini se mi je dalo prižgati pečico in ni mi bilo žal. Nastala je odlična jed, ki je zelo lahka, ravno za poletne dni. Bilo je sicer silom prilike, ker sem ravno teden dni nazaj sestrini “tašči” spljunila dva krasna […]

Ramen juha “alla Tina”

Ramen juha “alla Tina”

Ramen juha je odlična z mnogo vrst zelenjave Ramen juha – recept V teh “strašno vročih” poletnih dneh, se še vedno prileže kakšna juhica. Zadnje čase je zvezda moje kuhinje, neke vrste, ramen juha. Seveda spet po receptu ‘alla Tina’, kar pomeni, da je juha […]

Utrgan piščanec

Utrgan piščanec

Utrgan piščanec je v resnici natrgan piščanec ali po angleško pulled chicken. Utrgan piščanec – recept Utrgan piščanec je pač moja verzija natrganega piščanca. Ravno sem imela pri roki krasne polnozrnate bombetke in poln zamrzovalnik piščanca. Tako se je potem zgodilo tole kosilo. In ker […]

Ribe z zelenjavo

Ribe z zelenjavo

Kaj lahko naredimo za odlične ribe z zelenjavo? Ribe z zelenjavo – recept Tako kot sem obljubila, razkrivam recept za odlične ribe z zelenjavo. Skrivnost je v uporabi mešanice začimb. Vsi vemo, da so ribice blazno zdrave. Problem, ki se pojavlja je, da je morje […]

Masala – Iki tikka masala

Masala – Iki tikka masala

S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je […]

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika – […]

Gobji golaž

Gobji golaž

Gobji golaž – recept ‘Šinilo’ mi je v glavo, da se sigurno da narediti gobji golaž. Tak ‘taprav’ golaž s polento. Pa sem se lotila iskanja recepta po internetu in večinoma naletela na golaže s krompirjem, bolj jušne različice golažev. Tako sem se golažala lotila […]

Marmelada iz jagod in rabarbare

Marmelada iz jagod in rabarbare

Mmmmm, marmelada iz takih krasnih domačih jagodk je res odlična. Marmelada iz jagod in rabarbare – recept Ja, to je legendarna, jagodno – rabarbarina, marmelada sester Rožmarin.Razkrivam dolgo varovano skrivnost najboljše marmelade na svetu. Tokrat sem sicer ostala brez pomoči in ob pogledu na goro […]

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka – recept Ok, omaka res ne izgleda najbolj privlačno. Mislim, da bi morala ubrati kakšno drugo strategijo pri fotografiranju… Nič ne de, dobra je pa ‘ful’ ;). Tole remek delo je nastalo iz odločitve, da bo vsaj enkrat […]