Oznaka: kurkuma

Masala – Iki tikka masala

Masala – Iki tikka masala

S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je…

Cvetačna juha

Cvetačna juha

Cvetačna juha – recept ‘Juhca k juhca’. A z mešanico začimbic rata krasen, okusa polen in hranljiv obrok. Če namesto zlatih kroglic dodamo še pečeno čičeriko smo pa sploh zmagali. Za 2 polna krožnika. Sestavine Cvetača – 4 velike cvetke Korenček – 1 srednje velik…

Mineštra

Mineštra

Mineštra – recept Moja interpretacije mineštre je gosta juha z makaroni. Torej glavna sestavina so makaroni. Pravijo sicer, da se tudi riž lahko zakuha notri ampak ni ga čez razkuhane makarone! ;). V mojo izvedbo mineštre sem vrgla kar sem pač imela pri roki. Lahko…

Filane paprike – izboljšan recept

Filane paprike – izboljšan recept

Za filane paprike lahko uporabimo tudi druge barve paprik, kot le rumene. Filane paprike – recept Recept za paprike se je že pojavil v moji zbirki (tukaj). Tale je samo dopolnitev :). Recept pravzaprav ostaja praktično enak, le malce ga bom začinila :). Ja začimbe…