Oznaka: Array

Masala – Iki tikka masala

Masala – Iki tikka masala

S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je…

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika –…

Gobji golaž

Gobji golaž

Gobji golaž – recept ‘Šinilo’ mi je v glavo, da se sigurno da narediti gobji golaž. Tak ‘taprav’ golaž s polento. Pa sem se lotila iskanja recepta po internetu in večinoma naletela na golaže s krompirjem, bolj jušne različice golažev. Tako sem se golažala lotila…

Marmelada iz jagod in rabarbare

Marmelada iz jagod in rabarbare

Mmmmm, marmelada iz takih krasnih domačih jagodk je res odlična. Marmelada iz jagod in rabarbare – recept Ja, to je legendarna, jagodno – rabarbarina, marmelada sester Rožmarin.Razkrivam dolgo varovano skrivnost najboljše marmelade na svetu. Tokrat sem sicer ostala brez pomoči in ob pogledu na goro…

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka – recept Ok, omaka res ne izgleda najbolj privlačno. Mislim, da bi morala ubrati kakšno drugo strategijo pri fotografiranju… Nič ne de, dobra je pa ‘ful’ ;). Tole remek delo je nastalo iz odločitve, da bo vsaj enkrat…

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom – recept Danes na meniju rižota s kozicami in grahom. Divja kombinacija, je pripomnil moj dragi… Hehe, no pa se je vse dobro končalo. Pravzaprav odlično. Sicer nisem ravno ljubiteljica kuhanega graha, zato sem ga samo nežno pokuhala pri koncu…

Losos s krompirjem in zelenjavo

Losos s krompirjem in zelenjavo

Za razliko od tegale gojenega lososa, je divji losos neprimerljivo bolj okusen. Losos s skrompirjem in zelenjavo – recept Morje, sonce, svež zrak in… ahhh, ko bi le bil že čas za počitnice. Nič ne de, pojdimo na morsko kulinarično popotovanje kar od doma :).…

Namaz iz čemaža za malico

Namaz iz čemaža za malico

Čemažev namaz na krekerjih za zdrav obrok. Namaz iz čemaža za malico Evo, en dober primer malice, ki si je sicer za v službo žal ne morete privoščiti, lahko pa jo odnesete na izlet in si jo privoščite ob pogledu na krasno zeleno naravo :).…

Porabimo ostanke

Porabimo ostanke

mešana solata – recept Takole se je zgodilo, da je nastala tale solata…bil je večer, lakota je grabila, v hladilniku pa malo tega in malo onega. Ti šment, kaj pa sedaj? Ne maram, da se hrana meče stran, zato se vedno potrudim, če se mi…

Azijska juhca po domače

Azijska juhca po domače

Azijska juhca- recept Ni ravno domača, ni niti azijska juhca, recimo temu Tinina juhica iz stvari, ki jih ima slučajno v špajzi. Za dve osebi, čeprav sem celo pojedla sama. Sestavine Šampinjoni – 5 srednje velikih Bučka – 1 manjhna Tajska čili pasta – 1…