Čemažev namaz na krekerjih za zdrav obrok.

Namaz iz čemaža za malico

Evo, en dober primer malice, ki si je sicer za v službo žal ne morete privoščiti, lahko pa jo odnesete na izlet in si jo privoščite ob pogledu na krasno zeleno naravo :). Ptički se ne bodo sekirali za vaš zadah po čemažu ;).
Krekerji niso nujni, lahko vzamemo kos kruha. Jaz jih imam pač rada in jih z veseljem pomalčkam, če pa niste ravno navdušeni nad njimi, nič hudega.
Tole bo za enega lačnega občudovalca narave 🙂 + približno za dva 150 gramska lončka čemaževega namaza.

Sestavine

Mald grah – 1 pest
Jajce – 1
Čemažev namaz – po okusu
Krekerji ali polnozrnat kruh – ravno prav

Za čemažev namaz

Čemaž – 300g
Indijski oreščki – 250g
Olivno olje – 1/2 dl
Sol – 1 kavna žlička

Kaj narediti s sestavinami

1. Za čemažev namaz:
– Indijske oreščke, čemaž in malce manj kot 1/2 dl olja zmeljemo v
sekljalniku ali multipraktiku.

– Nadevamo v čiste kozarčke, pogladimo pvršino in v vsak kozarček
prilijemo dve žlici olja, da pokrijemo namaz.

– Shranimo v hladilnik in pridno malčkamo.

Odlično se odreže tudi na testeninah ali kot dodatek v zelenjavno juhico.

2. Za malčko v naravi pa si skuhamo jajce ali dve, vzamemo pest mladega surovega graha, narežemo kruh ali vzamemo krekerje in spakiramo namaz. Priporočam še kakšno dekico ter zaščito proti klopom in odrinemo novim dogodivščinam naproti :).