S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je…
Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika –…
Gobji golaž – recept ‘Šinilo’ mi je v glavo, da se sigurno da narediti gobji golaž. Tak ‘taprav’ golaž s polento. Pa sem se lotila iskanja recepta po internetu in večinoma naletela na golaže s krompirjem, bolj jušne različice golažev. Tako sem se golažala lotila…
Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka – recept Ok, omaka res ne izgleda najbolj privlačno. Mislim, da bi morala ubrati kakšno drugo strategijo pri fotografiranju… Nič ne de, dobra je pa ‘ful’ ;). Tole remek delo je nastalo iz odločitve, da bo vsaj enkrat…
Za razliko od tegale gojenega lososa, je divji losos neprimerljivo bolj okusen. Losos s skrompirjem in zelenjavo – recept Morje, sonce, svež zrak in… ahhh, ko bi le bil že čas za počitnice. Nič ne de, pojdimo na morsko kulinarično popotovanje kar od doma :).…
Čemažev namaz na krekerjih za zdrav obrok. Namaz iz čemaža za malico Evo, en dober primer malice, ki si je sicer za v službo žal ne morete privoščiti, lahko pa jo odnesete na izlet in si jo privoščite ob pogledu na krasno zeleno naravo :).…
mešana solata – recept Takole se je zgodilo, da je nastala tale solata…bil je večer, lakota je grabila, v hladilniku pa malo tega in malo onega. Ti šment, kaj pa sedaj? Ne maram, da se hrana meče stran, zato se vedno potrudim, če se mi…
Velikonočna pojedina za navihanim pridihom ;). Velikonočna pojedina za dva – recept Vse kar je ostalo od mojih velikonočnih fotografij dobrot, so tale jajčka… po nedavnem nesrečnem ‘crknenju’ računalnika, se mi je zgodilo, da sem ravno velikonočne fotke izgubila. Toda, nič ne de, jajčka so…
Taprava regratova solata – recept Srečno naključje je prineslo, da sem si izbrala takšnega fanta, katerega mama vsako sezono prinese ogromno regrata ;). Ja, res sem oboževalka regrata. Regrat z jajčki, regrat s krompirjem in čebulo ali česnom… Taprava regratova solata pa je tista s…
Indijski kruhek – recept Krasen indijski kruhek, oziroma, paratha pravijo temu. Kruhek sem napekla za prilogo k neki indijski omaki, ki sem jo kupila v trgovini. Ja, tako je, kupila sem kar pripravljeno omako in bila presenečena nad odličnim okusom in sestavinami. Dodala sem samo…