Oznaka: olivno olje

Masala – Iki tikka masala

Masala – Iki tikka masala

S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je…

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika –…

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka – recept Ok, omaka res ne izgleda najbolj privlačno. Mislim, da bi morala ubrati kakšno drugo strategijo pri fotografiranju… Nič ne de, dobra je pa ‘ful’ ;). Tole remek delo je nastalo iz odločitve, da bo vsaj enkrat…

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom – recept Danes na meniju rižota s kozicami in grahom. Divja kombinacija, je pripomnil moj dragi… Hehe, no pa se je vse dobro končalo. Pravzaprav odlično. Sicer nisem ravno ljubiteljica kuhanega graha, zato sem ga samo nežno pokuhala pri koncu…

Losos s krompirjem in zelenjavo

Losos s krompirjem in zelenjavo

Za razliko od tegale gojenega lososa, je divji losos neprimerljivo bolj okusen. Losos s skrompirjem in zelenjavo – recept Morje, sonce, svež zrak in… ahhh, ko bi le bil že čas za počitnice. Nič ne de, pojdimo na morsko kulinarično popotovanje kar od doma :).…

Namaz iz čemaža za malico

Namaz iz čemaža za malico

Čemažev namaz na krekerjih za zdrav obrok. Namaz iz čemaža za malico Evo, en dober primer malice, ki si je sicer za v službo žal ne morete privoščiti, lahko pa jo odnesete na izlet in si jo privoščite ob pogledu na krasno zeleno naravo :).…

Porabimo ostanke

Porabimo ostanke

mešana solata – recept Takole se je zgodilo, da je nastala tale solata…bil je večer, lakota je grabila, v hladilniku pa malo tega in malo onega. Ti šment, kaj pa sedaj? Ne maram, da se hrana meče stran, zato se vedno potrudim, če se mi…

Čokoladne palačinke

Čokoladne palačinke

Čokoladne palačinke – recept Spet je čas za eno sladičko. Že nekaj časa nazaj sem si zamislila, da bi rada naredila čokoladne palačinke. No, ko sem tako počasi nabrala na kup sestavine in si zaželela nekaj sladkega pa sem se le končno lotila priprave. Edina…

Indijski kruhek

Indijski kruhek

Indijski kruhek – recept Krasen indijski kruhek, oziroma, paratha pravijo temu. Kruhek sem napekla za prilogo k neki indijski omaki, ki sem jo kupila v trgovini. Ja, tako je, kupila sem kar pripravljeno omako in bila presenečena nad odličnim okusom in sestavinami. Dodala sem samo…

Okisano meso iz juhe

Okisano meso iz juhe

h1>Okisano meso iz juhe – recept Dokazano najboljše zdravilo za prehlad je kurja juhc’a ;). Močna kurja juha pa seveda terja tudi kar konkretno količino mesa. Kam z njim? Jaz ga najraje spravim kar v solato. V takšni obliki izgine , kot bi rekel moj…