Oznaka: Čebula

Masala – Iki tikka masala

Masala – Iki tikka masala

S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je…

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti iz bučk – izboljšan recept

Polpeti s kruhom bodo lepo puhasti in nasitni. Bučkini polpeti – recept Tokrat sem se jih lotila na bolj klasičen način izdelave polpetov. S kruhom torej :). Za štiri polpetke (oziroma za dve osebi) bo tale receptek. Sestavine Bučke – 2 srednje veliki Čičerika –…

Gobji golaž

Gobji golaž

Gobji golaž – recept ‘Šinilo’ mi je v glavo, da se sigurno da narediti gobji golaž. Tak ‘taprav’ golaž s polento. Pa sem se lotila iskanja recepta po internetu in večinoma naletela na golaže s krompirjem, bolj jušne različice golažev. Tako sem se golažala lotila…

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka

Pire s cvetačo in grahovo bučkina omaka – recept Ok, omaka res ne izgleda najbolj privlačno. Mislim, da bi morala ubrati kakšno drugo strategijo pri fotografiranju… Nič ne de, dobra je pa ‘ful’ ;). Tole remek delo je nastalo iz odločitve, da bo vsaj enkrat…

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom – recept Danes na meniju rižota s kozicami in grahom. Divja kombinacija, je pripomnil moj dragi… Hehe, no pa se je vse dobro končalo. Pravzaprav odlično. Sicer nisem ravno ljubiteljica kuhanega graha, zato sem ga samo nežno pokuhala pri koncu…

Cvetačna juha

Cvetačna juha

Cvetačna juha – recept ‘Juhca k juhca’. A z mešanico začimbic rata krasen, okusa polen in hranljiv obrok. Če namesto zlatih kroglic dodamo še pečeno čičeriko smo pa sploh zmagali. Za 2 polna krožnika. Sestavine Cvetača – 4 velike cvetke Korenček – 1 srednje velik…

Mineštra

Mineštra

Mineštra – recept Moja interpretacije mineštre je gosta juha z makaroni. Torej glavna sestavina so makaroni. Pravijo sicer, da se tudi riž lahko zakuha notri ampak ni ga čez razkuhane makarone! ;). V mojo izvedbo mineštre sem vrgla kar sem pač imela pri roki. Lahko…

Okisano meso iz juhe

Okisano meso iz juhe

h1>Okisano meso iz juhe – recept Dokazano najboljše zdravilo za prehlad je kurja juhc’a ;). Močna kurja juha pa seveda terja tudi kar konkretno količino mesa. Kam z njim? Jaz ga najraje spravim kar v solato. V takšni obliki izgine , kot bi rekel moj…

Praznični špageti

Praznični špageti

Ker imamo ravno na zalogi praznični pršut in se bliža praznični čas, si pa lahko skuhamo še ene praznične špagete. Slastno in preprosto. Za 4 praznovalce :). Recept Špageti (kakršne pač želite, lako tudi polnozrnati) – od 80-100 g na osebo, kakor je kdo lačen Paradižnik – v steklenici,…