Sendvič bolognese – recept

Moj dragi bolonjsko omako vedno nakuha za dva dni. Včasih pa se zgodi, da ostane celo kakšna žlica več :).

Pa je prišel na idejo sendviča z bolonjsko omako. Tako, če vam torej ostane omakica, si privoščite tole poslalstico.

Sestavine

Polonozrnat kruh – kolikor ste lačni
Omaka bolognese – kolikor je ostane
Parmezan – tisti v kosu je najboljše, po okusu
Kisle kumarice – najbolše so domače 🙂

Kaj narediti s sestavinami:

1. Kruh narežemo na rezine in ga popečemo na tisti strani, kamor bomo naložili bolonjsko omako.

2. Kruh vzamemo iz ponve in jo naložimo. Čez naribamo parmezan in vrnemo v ponev, ki jo pokrijemo s pokrovko, da se nam sir lepo stopi. Kumarice postrežemo kar cele poleg.

3. Pohrustamo in si obliznemo prste.