mesne jedi

Stir Fry s svinjino

Stir Fry s svinjino

Stir Fry lahko začinimo tudi s sezamom. Stir fry s svinjino – recept Stir fry v slovenščini pomeni hitro popečena jed, tako mimogrede, da se ne boste ustrašili naslova, da gre tu za kaj strašno kompliciranega. Je pa res, da vključuje kar nekaj rezanja, predvsem […]

Ramen juha “alla Tina”

Ramen juha “alla Tina”

Ramen juha je odlična z mnogo vrst zelenjave Ramen juha – recept V teh “strašno vročih” poletnih dneh, se še vedno prileže kakšna juhica. Zadnje čase je zvezda moje kuhinje, neke vrste, ramen juha. Seveda spet po receptu ‘alla Tina’, kar pomeni, da je juha […]

Utrgan piščanec

Utrgan piščanec

Utrgan piščanec je v resnici natrgan piščanec ali po angleško pulled chicken. Utrgan piščanec – recept Utrgan piščanec je pač moja verzija natrganega piščanca. Ravno sem imela pri roki krasne polnozrnate bombetke in poln zamrzovalnik piščanca. Tako se je potem zgodilo tole kosilo. In ker […]

Ribe z zelenjavo

Ribe z zelenjavo

Kaj lahko naredimo za odlične ribe z zelenjavo? Ribe z zelenjavo – recept Tako kot sem obljubila, razkrivam recept za odlične ribe z zelenjavo. Skrivnost je v uporabi mešanice začimb. Vsi vemo, da so ribice blazno zdrave. Problem, ki se pojavlja je, da je morje […]

Masala – Iki tikka masala

Masala – Iki tikka masala

S tako šefico bo tikka masala sigurno uspela. Ikki tikka masala – recept Chef Io (ljubkovalno Iki – glej drugo fotografijo), je svojo kuharsko kariero začinila z eno odlično jedjo, ki jo je zaukazala poimenovati iki tikka masala. Čeprav, roko na srce, razen da je […]

Gobji golaž

Gobji golaž

Gobji golaž – recept ‘Šinilo’ mi je v glavo, da se sigurno da narediti gobji golaž. Tak ‘taprav’ golaž s polento. Pa sem se lotila iskanja recepta po internetu in večinoma naletela na golaže s krompirjem, bolj jušne različice golažev. Tako sem se golažala lotila […]

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom

Rižota s kozicami in grahom – recept Danes na meniju rižota s kozicami in grahom. Divja kombinacija, je pripomnil moj dragi… Hehe, no pa se je vse dobro končalo. Pravzaprav odlično. Sicer nisem ravno ljubiteljica kuhanega graha, zato sem ga samo nežno pokuhala pri koncu […]

Losos s krompirjem in zelenjavo

Losos s krompirjem in zelenjavo

Za razliko od tegale gojenega lososa, je divji losos neprimerljivo bolj okusen. Losos s skrompirjem in zelenjavo – recept Morje, sonce, svež zrak in… ahhh, ko bi le bil že čas za počitnice. Nič ne de, pojdimo na morsko kulinarično popotovanje kar od doma :). […]

Porabimo ostanke

Porabimo ostanke

mešana solata – recept Takole se je zgodilo, da je nastala tale solata…bil je večer, lakota je grabila, v hladilniku pa malo tega in malo onega. Ti šment, kaj pa sedaj? Ne maram, da se hrana meče stran, zato se vedno potrudim, če se mi […]

Velikonočna pojedina za dva

Velikonočna pojedina za dva

Velikonočna pojedina za navihanim pridihom ;). Velikonočna pojedina za dva – recept Vse kar je ostalo od mojih velikonočnih fotografij dobrot, so tale jajčka… po nedavnem nesrečnem ‘crknenju’ računalnika, se mi je zgodilo, da sem ravno velikonočne fotke izgubila. Toda, nič ne de, jajčka so […]